Jídelní lístek
Studené předkrmy
| 50 g | |
Krabí koktejl |
58,- |
| 50 g | |
Krevetový salát |
78,- |
| 50 g | |
Plněné rajčatové košíčky |
39,- |
| 50 g | |
Norský uzený losos se studenou kaparovou omáčkou |
136,- |
| 50 g | |
Kuřecí salát se žampiony |
47,- |
| 50 g | |
Plněná broskev krabím masem |
48,- |
| 150 g | |
Studená mísa |
99,- |
Polévky
| | |
Bouillabaise |
30,- |
| | |
Zkažený hrnec |
30,- |
| | |
Kuřecí milagutannír |
30,- |
Teplé předkrmy
| 70 g | |
Šunková pěna zapékaná |
55,- |
| 70 g | |
Zapečený chřest se šunkou a sýrem |
57,- |
| 50 g | |
Krevety na pánvičce |
68,- |
| 3 ks | |
Sezamová kuřecí křidélka |
45,- |
| 70 g | |
Hrášek se šunkou |
57,- |
| 240 g | |
Zeleninové rizoto |
66,- |
| 150 g | |
Brokolice se sýrovou omáčkou |
77,- |
Ryby
| 250 g | |
Pstruh a´la Florentin |
158,- |
| 250 g | |
Pečený pstruh s levandulovým máslem |
132,- |
| 250 g | |
Pečená makrela s česnekem |
120,- |
| 200 g | |
Losos Ravigote |
162,- |
| 200 g | |
Losos Chatelain |
168,- |
| 200 g | |
Tuňák na grilu s neapolskou rajčatovou omáčkou |
148,- |
| 200 g | |
Tuňák s krabí omáčkou |
153,- |
| 250 g | |
Candát s citronovou omáčkou |
155,- |
Drůbež
| 150 g | |
Kuřecí prsíčka v sýrové omáčce |
89,- |
| 150 g | |
Pikantní kuřátko (Indie) |
89,- |
| 150 g | |
Královský kuřecí medailon |
93,- |
| 150 g | |
Smažená kuřecí prsíčka se šunkou a sýrem |
94,- |
| 150 g | |
Kuřecí kari po Bengálsku |
91,- |
| 150 g | |
Krůtí steak na rozmarýnu |
96,- |
| 150 g | |
Krůtí kebab |
98,- |
| 150 g | |
Krůtí steak s jahodovou omáčkou |
96,- |
| 150 g | |
Císařské řízečky - smažené (Indie) |
94,- |
| 150 g | |
Krůtí prsa plněná s pikantní omáčkou |
98,- |
Zvěřina
| 150 g | |
Dančí steak Diana
(slanina, červené víno, chřest, žampiony, brusinky, citron) |
175,- |
| 150 g | |
Dančí špíz
(slanina,cibule,brandy,petrželka,citron) |
175,- |
| 150 g | |
Jelení steak na šalvěji
(bílé víno, šalvěj, brusinky) |
165,- |
| 150 g | |
Smažené jelení řízky po revírnicku
(šunka, slanina, cibule, hořčice) |
179,- |
| 150 g | |
Lovecký steak z divočáka
(rum, jalovec, žampiony, brusinky) |
175,- |
| 150 g | |
Kančí řízky na pomerančích
(slanina, červené víno, pomeranč) |
170,- |
| 150 g | |
Kančí plátky na kaparech
(kapary, bílé víno, smetana, citron) |
165,- |
| 150 g | |
Schwarzenberské grilované plátky
(slanina, sardelky, žampiony, červené víno,
sýr strouhaný, vejce, citron) |
185,- |
| 150 g | |
Kančí s ostružinami
(bílé víno, smetana, ostružiny, brandy) |
170,- |
| 150 g | |
Kančí guláš
(cibule, žampiony, paprika) |
130,- |
Hovězí a vepřové
| 400 g | |
Chateaubriand dle šéfa |
460,- |
| 200 g | |
Biftek dle Vašeho přání |
240,- |
| 200 g | |
Plněný biftek
(šunka, uz. sýr, kapary, smetana) |
255,- |
| 150 g | |
Řezy ze svíčkové Metternich
(rýže, žampiony, rajčata, smetana) |
182,- |
| 150 g | |
Tournedos a la Porterhouse
(červené víno, rozmarýn, česnek) |
170,- |
| 150 g | |
Tournedos s chřestem a žampiony |
175,- |
| 210 g | |
Mix grill Evergreen
(svíčková, v. kýta, kuř. prsíčka, kukuřice, čer. fazole) |
188,- |
| 150 g | |
Vepřový steak po sicilsku
(cibule, bazalka, tymián, žampiony, rajčata, strouhaný sýr) |
90,- |
| 150 g | |
Vepřový steak na švestkách |
98,- |
| 150 g | |
Vepřový pálivec
(slanina, paprika, rajče, feferony) |
92,- |
| 150 g | |
Vepřový steak s jablky |
90,- |
České speciality
| 500 g | |
Kachní prsa pečená, červené zelí a knedlíky |
195,- |
| 200 g | |
Kachní stehno zapečené v šouletu |
110,- |
| 200 g | |
Králičí stehno pečené na cibuli a pečené brambory se slaninou |
130,- |
| 200 g | |
Prasečí kotleta po staročesku s chlupatými knedlíky |
115,- |
Saláty
| | |
Zeleninová mísa s olivami |
80,- |
| | |
Šopský salát |
40,- |
| | |
Okurkový salát s jogurtem |
40,- |
| | |
Rajčatový salát po pařížsku |
40,- |
| | |
Rajčatový salát s kapary |
40,- |
| | |
Zelný salát s jogurtem a kukuřici |
40,- |
Moučníky
| | |
Horká láska |
60,- |
| | |
Karamelové palačinky |
65,- |
| | |
Palačinky s čokoládou a malinami |
65,- |
| | |
Lívanečky (skořice, borůvky) |
45,- |
| | |
Banán v rumu |
40,- |
| | |
Jablkový závin |
40,- |
Přílohy
| | |
Vařené brambory |
20,- |
| | |
Opečené brambory |
20,- |
| | |
Pečené brambory se slaninou |
35,- |
| | |
Americké brambory |
25,- |
| | |
Bramborové krokety |
25,- |
| | |
Bramborové hranolky |
25,- |
| | |
Rýže vařená |
20,- |
| | |
Rýže curry (hrášková, rozinková) |
25,- |
| | |
Kukuřice cukrová |
30,- |
| | |
Mladý hrášek na másle |
30,- |
| | |
Červené fazole s kukuřicí a anglickou slaninou |
40,- |
| | |
Bramboráčky |
30,- |
| | |
Tatarská omáčka |
10,- |
| | |
Couvert |
20,- |
|